北海道二日目は札幌からソフトカツゲン飲みながら小樽へ向かいます！
札幌はまだ天気は大丈夫でしたが、小樽は雪模様。
翌日のUシートのチケットを買ってホテルに荷物を預けに行きます。
三角市場から中央市場へ。
昔の小樽の生活の様子が再現されていました。
こんなドカ雪の中、バイクで郵便配達するのですね。すごい…！
お昼は中央市場で海鮮丼を。
私は二つのどんぶりが入った二色丼にしました。イクラはプチプチ、カニは濃厚でおいしい…！
先ほどのバイクも驚きましたが、人力車もこんな雪の中頑張っています…！
小樽ビール醸造所が無料で見学できるようなので行ってみることに。
ビアホールの中央には大きな仕込み窯。飾りではなく、現役で稼働しています。
ドイツの『ビール純粋令』、ビールは水、麦芽、ホップのみで作るべし、という令です。小樽ビールはこのビール純粋令を遵守し、伝統のドイツビールを作っています。
ビールの種類によっていろんなグラスがあるのですね。確かにビールはグラスによって味が変わってきます。不思議ですよね。
仕込み窯の中はビールを発酵させています。少し味見させてもらいましたが、甘みがあるのですよ！
素敵な醸造所でした。これはぜひ夜に飲みに来たいなぁ…。夜ご飯の候補の一つになりました。
次回も小樽観光です！
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